A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a apreensão e a proibição de todos os produtos alimentícios e cafés da empresa Vibe Coffee Ltda.. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União em 31 de outubro de 2025, com base na Resolução RE 4.350/2025, e a medida foi tomada em 3 de novembro de 2025.
A ação ocorreu após uma fiscalização do Núcleo Especial de Vigilância Sanitária (Nevs) do estado do Espírito Santo. Os fiscais constataram que a empresa não possuía a licença sanitária obrigatória para funcionar. Os produtos eram vendidos sem regularização no site da marca e em outras plataformas de comércio online.
O relatório da inspeção apontou falhas graves nas boas práticas de fabricação. A empresa não seguia os protocolos da Anvisa para monitoramento de higiene e controle de qualidade do café processado. Isso impede a garantia de um produto livre de contaminantes para quem compra.
Os inspetores também identificaram a ausência total de rastreabilidade da origem dos grãos de café utilizados. A Vibe Coffee não tinha procedimentos operacionais padrão, que são necessários para manter a uniformidade e a segurança biológica do produto.
As condições de higienização no local de fabricação eram inadequadas. A falta desses controles aumenta o risco de proliferação de fungos ou bactérias nos pacotes de café, conforme detalhado na resolução da Anvisa.
Com a publicação da norma, a empresa está proibida de fabricar, distribuir, comercializar e divulgar seus itens, tanto online quanto fisicamente. Os estoques encontrados em depósitos ou prateleiras devem ser recolhidos imediatamente pelas autoridades sanitárias ou pela própria fabricante.
A proibição abrange não apenas o café, mas qualquer outro produto alimentício sob o registro da marca. O objetivo é interromper o consumo de itens que não passaram pelos testes de qualidade ou pelas inspeções de rotina que a lei exige.
A falta de rastreabilidade impede que o consumidor saiba, por exemplo, se houve exposição a agrotóxicos proibidos ou se o produto foi armazenado em locais inadequados. Sem o controle de lotes, em caso de contaminação, a agência não consegue isolar as unidades afetadas com precisão.
Produtos fabricados sem licença sanitária operam na informalidade, ignorando limites de resíduos químicos e padrões de controle microbiológico. A recomendação é que o consumidor verifique sempre se uma marca possui registros claros nos órgãos competentes antes de comprar.
Para quem já adquiriu produtos da Vibe Coffee, a orientação é suspender o uso imediatamente. Em caso de sintomas gastrointestinais ou qualquer reação adversa após o consumo, a recomendação é procurar atendimento médico e registrar o evento nas plataformas de vigilância sanitária.
A atuação da vigilância sanitária do Espírito Santo reflete uma ação de rotina para manter o mercado nacional livre de empresas irregulares. As boas práticas de fabricação garantem que cada etapa, da torra à embalagem, seja feita sob controle de temperatura e limpeza. Quando uma empresa negligencia essas regras, coloca em risco a saúde de quem consome o produto.
